بیسکویت شکلاتی یک از انواع بیسکوییت هایی است که طعم بسیار خوبی دارد. بچه ها به این بیسکویت های شکلاتی علاقه زیادی دارند.البته برای جذاب تر کردن آنها می توانید قطعات شکلات را با اسمارتیزهای رنگی جایگزین کنید. پس با ما همراه شوید تا طرز تهیه این بیسکوییت های شکلاتی را فراگیرید.

طرز تهیه بیسکویت شکلاتی روش اول:

 

مواد لازم:

 

کره                                       ۱۲۵ گرم

شکر قهوه ای                         ۲۸۰ گرم

وانیل                                    ۱/۴ قاشق چایخوری

تخم مرغ ( کمی زرد شده )       ۲ عدد

جوش شیرین                         ۱ قاشق چایخوری

آرد                                       ۳۱۰ گرم

شکلات سیاه چیپسی            ۳۰۰ گرم

 

 

طرز تهیه بیسکویت شکلاتی:

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید .سینی فر را با کره یا روغن جامد چرب کنید و کنار بگذارید.کره ، شکر قهوه ای و وانیل را با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم لطیفی در آید .سپس تخم مرغ ها را به تدریج اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن ، خوب بزنید .

 

سپس با استفاده از یک قاشق فلزی ، آرد مخلوط شده با جوش شیرین را با مواد مخلوط کنید .در نهایت ، شکلات چیپسی را بیفزایید و مخلوط کنید .بعد از مخلوط شدن مواد ، با یک قاشق مرباخوری از مواد بردارید و با فاصله ، داخل سینی چرب شده فر بریزید . سپس ۱۲ تا ۱۵ دقیقه سینی را داخل فر بگذارید . بعد از پخت روی پنجره سیمی بیسکویت ها را خنک کنید و داخل ظرف بچینید .